小さな産地アイスメーカーが挑む、農業参入・6次産業化・事業承継・林業再生・人材育成等による地域創生
■企業紹介株式会社パストラルの所在地である熊本県山鹿市は、福岡・大分両県の県境と接し、平成17年に旧山鹿市・鹿北町・菊鹿町・鹿本町・鹿央町の1市4町が合併して誕生した人口約4万8,000人の小さなまちです。基幹...
@熊本県 山鹿市 120分 1~99名
建築業界初！施主が自ら小豆島のヒノキを製材・加工！離島で地産地消を実現した「千年オリーブテラス」
香川県の小豆島でオリーブの6次産業（栽培・研究開発・製造・販売）を手掛ける小豆島ヘルシーランド株式会社が、地産地消で小豆島産の木材・石材を使用し、施主自ら建築資材を調達、デジタルファブリケーション技術...
@香川県 小豆郡土庄町 2時間 2~20名
【特別プラン】ジビエ事業の起業・新規事業拡大に取り組む方向け、持続可能なジビエ事業運営の視察
▶企業紹介MOMIJI株式会社は、岩手県大槌町でジビエの食肉処理施設を運営する会社です。おいしさを追求した品質管理を徹底し、捕獲方法や搬入時間等に基準を設けることで、「旨い」「柔らかい」「臭みがない」上質な...
@岩手県 上閉伊郡大槌町 90分 1~99名
有害駆除されたシカの命を余すことなく価値に変える MOMIJI株式会社の取組について
▶企業紹介MOMIJI株式会社は、岩手県大槌町でジビエの食肉処理施設を運営する会社です。おいしさを追求した品質管理を徹底し、捕獲方法や搬入時間等に基準を設けることで、「旨い」「柔らかい」「臭みがない」上質な...
@岩手県 上閉伊郡大槌町 90分 1~99名
放棄山林問題・林業の6次産業化・環境教育について学ぶ視察プラン
■団体紹介NPO法人緑のダム北相模は、神奈川県相模原市緑区相模湖周辺の民有林等の森林の間伐、枝打ち、下草刈等の整備森林をしている、森林ボランティアグループです。森林整備の他、間伐材の活用、ガーデニングなど...
@神奈川県 相模原市緑区 2.5時間 1~10名
【メディア関係者向け】長崎県波佐見町「陶箱クッキー」をはじめとする地域内循環の取組紹介
■「波佐見陶箱クッキー」のご紹介波佐見町（はさみちょう）は長崎県の中央部に位置し、四方を山に囲まれた地域です。古くから豊かな自然の中で、お米やお茶、アスパラガスなどの農産業が行われているほか、400年の歴...
@長崎県 東彼杵郡波佐見町 3時間 3~3名
地域内資源循環を実現しながら、新たな特産品を生み出した長崎県波佐見町「陶箱クッキー」の取組
■「波佐見陶箱クッキー」のご紹介波佐見町（はさみちょう）は長崎県の中央部に位置し、四方を山に囲まれた地域です。古くから豊かな自然の中で、お米やお茶、アスパラガスなどの農産業が行われているほか、400年の歴...
@長崎県 東彼杵郡波佐見町 3時間 1~99名
ミシュラン星付店に選ばれるきのこの生産・6次産業化・観光農園運営に取り組むきのこ農園の視察
■農園紹介佐倉きのこ園は親子2世代とパートスタッフで運営している小さな農園です。1994年創業以来、農薬・雨水等一切使わず、地下50mの天然水のみで栽培を続けてきました。当園で採れる「長生き椎茸」はその品質も...
@千葉県 佐倉市 1時間 1~50名
1人の農家が守り継いだ伝統野菜「吉川ナス」のブランドづくり、6次産業化、販路開拓の取組みについて
■団体紹介鯖江市伝統野菜等栽培研究会（以下、研究会という。）は、鯖江市の伝統野菜「吉川ナス」の種の継承と、生産活動を通じた栽培技術の継承を行う任意団体です。平成21年12月に農家8名で結成しました。事務局を...
@福井県 鯖江市 2時間 5~20名
｜オンラインで学ぶ｜地域資源を活用した農業の6次産業化と農村の産業化モデル
■企業紹介有限会社伊豆沼農産はラムサール条約登録湿地・伊豆沼のほとりに拠点を構える農業生産法人です。1988年の創業以来、「農業を食業に変える」を理念に農業生産（養豚・水稲・果樹）をはじめ、ハム・ソーセー...
60分 1回
「どんな地域にも日本一といえるものがある！」三重県の田舎、大紀町での地域活性化に向けた取組
■団体紹介NPO法人大紀町日本一のふるさと村は、「どんな地域にも日本一といえるものがある。それを探してアピールしていこう。なければどこにもないような「日本一」といえるものを作って行こう。」という思いを胸に...
@三重県 度会郡大紀町 3時間 5~20名
｜宮城県登米市｜地域資源を活用した農業の6次産業化と農村の産業化モデルを学ぶ
■企業紹介有限会社伊豆沼農産はラムサール条約登録湿地・伊豆沼のほとりに拠点を構える農業生産法人です。1988年の創業以来、「農業を食業に変える」を理念に農業生産（養豚・水稲・果樹）をはじめ、ハム・ソーセー...
@宮城県 登米市 90分 10~50名
森林サービス産業、林業の6次産業化の実施とフォレストデザイナーの役割〜普通の里山を高付加価値の里山へ
■団体紹介フォレストデザインは、森林整備による森の再生、里山の資源を使った木工品などの企画・開発、森林環境教育や里山の暮らし体験など、各種事業を通じて、自然環境の大切さへの理解を深めてもらうことと同時...
@長野県 飯山市 2～2.5時間 4~10名
「食で人の心を豊かに」を胸に、農業で地域活性化に挑む代表の講演
■農園紹介農業生産法人株式会社いのさん農園は、三重県津市の田舎にある野菜ソムリエが作った観光農園です。いのさん農園で生産しているのはイチゴとブルーベリー。安心安全にこだわり、食べ物、人、周辺環境と共に...
1-2時間(内容等につき要相談） 1回
「食で人の心を豊かに」観光農園、6次産業化、店舗・アウトドア施設運営で、地域活性化に挑む農園の取組
■農園紹介農業生産法人株式会社いのさん農園は、三重県津市の人気温泉として知られる猪の倉温泉近くにある野菜ソムリエが作った観光農園です。いのさん農園で生産しているのはイチゴとブルーベリー。安心安全にこだ...
@三重県 津市 1時間 1~40名
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