「食で人の心を豊かに」を胸に、農業で地域活性化に挑む代表の講演
■農園紹介農業生産法人株式会社いのさん農園は、三重県津市の田舎にある野菜ソムリエが作った観光農園です。いのさん農園で生産しているのはイチゴとブルーベリー。安心安全にこだわり、食べ物、人、周辺環境と共に...
1-2時間(内容等につき要相談） 1回
「食で人の心を豊かに」観光農園、6次産業化、店舗・アウトドア施設運営で、地域活性化に挑む農園の取組
■農園紹介農業生産法人株式会社いのさん農園は、三重県津市の人気温泉として知られる猪の倉温泉近くにある野菜ソムリエが作った観光農園です。いのさん農園で生産しているのはイチゴとブルーベリー。安心安全にこだ...
@三重県 津市 1時間 1~40名
移住者が挑む、半世紀越しの伝統産業復興に向けた取り組み
■取組紹介柿BUSHIは、岐阜県山県市で飛騨・美濃伝統野菜認証を得ている「伊自良大実柿」という渋柿を使った干し柿の販売、柿の6次産業化商品の開発、柿渋染め体験の提供を行っています。伊自良大実柿は旧伊自良村で...
@岐阜県 山県市 1時間30分 2~8名
営業せずに取引先を拡大し、直販率100%を実現した農家が語る、就農の難しさと成功のポイント
■ファーム紹介タケイファームは千葉県松戸市で、マイクロハーブやナポリ野菜、アーティチョークなどの西洋野菜や珍しい野菜をはじめ、定番野菜まで、年間約140種類の野菜を露地栽培で育てている農園です。収穫した農...
1時間 1回
新しい“里山的”生き方・暮らし方を提案する里山の現地を案内します
■団体紹介NPO法人里山倶楽部は大阪府南河内郡河南町持尾（ほか 富田林市、千早赤阪村、万博記念公園等）を活動フィールドとし、里山に関する保全及び管理、棚田保全事業及び農業、環境教育、再生可能エネルギーの導...
@大阪府 南河内郡河南町 2時間（オプション活動ありの場合は5時間） 2~20名
生産・消費格差解消へのイノベーション、誰もが自分らしく入れる居場所づくりに取り組む体験農園
■さんかく農園のご紹介さんかく農園は2022年1月にオープンした、無農薬・無化学肥料栽培で、農作業体験ができる農園です。「生産から消費をより公正に」「農園を包摂的な参加の場に」という2つの農園理念を掲げてい...
@神奈川県 藤沢市 1時間 1~10名
2030年代を展望する「新しい都市型農業」農福持ち帰りサンプル付き
■農園紹介守破離農園千葉県市川市で、2030年代型ハイブリッド農業「非認証型オーガニック農業×半農実践者の育成×農福連携」に取り組む合同会社です。農法は、緑の食料システム（2050年までに有機耕作面積25％）にも...
@千葉県 市川市 90分（案内説明 60分＋質疑応答 30分） 2~10名
地域の魅力的な商品開発
■視察プランについて株式会社丹後王国ブルワリーは、丹後の「地域商社」として、丹後地域の特徴を活かした、 持続可能な社会創りに取り組む企業です。地域商社として販路と流通の開拓、地域産品を活用した自家製品・...
@京都府 京丹後市 30分 10~50名
曽爾村の観光振興を主軸とした地域活性化・産業振興・移住支援等、総合戦略について
■曽爾村のご紹介曽爾村（そにむら）は、奈良県の中央部よりやや北寄りの東端に位置する、人口約1,500人の山村です。標高400〜450mという立地により気温も平地に比べて低くなり、夏は涼しく冬は寒い高原特有の気候と...
@奈良県 宇陀郡曽爾村 2時間 1~50名
Uターン者が『農家民泊・音楽活動・食育』で取り組む地域活性化
■農家民宿「ひでじろう」のご紹介農家民宿「ひでじろう」はのどかな田園風景の広がる福知山市三和町で、おいしい空気、おいしい水、自然がいっぱいの田舎暮らし体験を提供しています。オーナーの加藤は元ホテルマン...
@京都府 福知山市 2時間 1~10名
【6次産業化/ふるさと納税】里山に行列を生み出す、農家が作る旬のジェラート店
■キミノーカのご紹介キミノーカは2013年に和歌山県海草郡紀美野町にオープンした、「農家が育てた野菜や果物を使ったジェラート」を提供するお店です。自家栽培した四季折々の野菜や果物を使い、原材料の加工も自分...
@和歌山県 海草郡紀美野町 3時間 2~10名
お店が1件もなかった地域に年間約2万人の集客を達成！食で地域活性化を成し遂げた秘訣
■会社紹介当社は能登野菜の生産・販売、かきの養殖・加工販売、能登の海や山が育む新鮮な牡蠣や野菜を堪能できる「かき料理専門店浜焼き能登風土」の運営と、団体食事・観光施設「能登千里浜レストハウス」の店舗運...
@石川県 七尾市 2時間 1~40名
【オンライン相談】地域産品等ブランディング・販路拡大・6次産業化についてのお話します
株式会社食文化は創業以来、他社に先駆けて独自のインターネット販売網を築き、全国の生鮮・加工品を一般消費者でも気軽に買い求められる独自ノウハウを蓄積。これまでプロの聖域だった市場の品揃えとクオリティーを...
1時間 1回
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