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1900年創業の老舗醤油屋が行う「食育」の取り組みについて

■企業紹介楠城屋商店は、1900年（明治33年）代、鳥取市内に創業しました。以来、四代100年以上にわたって、醤油を主に味噌、酢の製造・販売を行っています。五大調味料と呼ばれる「さしすせそ（砂糖、塩、酢、醤油、...

@鳥取県鳥取市 2時間 3~3名

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4,000

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■工房紹介京都府南丹市の「パン工房農」は「パンを通じて、いろんな人とつながりたい！」という思いで、愛知県から京都・丹波の里山へ◯年に移住しオープンしました。工房名の「農」は、「みのり」と読みます。大...

@京都府南丹市 4時間程度 2~5名

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5,060

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クリケットファーム茅野養殖場は、長野県茅野市にある食用コオロギの養殖場です。先進技術を駆使したスマート養殖システムを採用しており、コオロギの飼育で重要な温度・湿度の管理をセンシング技術で自動化するほか...

@長野県茅野市 1時間15分 5~40名

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2,000

円

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