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1人の農家が守り継いだ伝統野菜「吉川ナス」のブランドづくり、6次産業化、販路開拓の取組みについて

■団体紹介鯖江市伝統野菜等栽培研究会(以下、研究会という。)は、鯖江市の伝統野菜「吉川ナス」の種の継承と、生産活動を通じた栽培技術の継承を行う任意団体です。平成21年12月に農家8名で結成しました。事務局を...

@福井県 鯖江市 2時間 5~20名

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