タケイファームでは定番野菜だけでなく「西洋野菜」「ミニ野菜」「色物野菜」など、少し変わった珍しい野菜たちも栽培しています。

「農業」という職業に就いて23年目。代々から続く農家に生まれ育ったものの、子どものころから農家になることを拒否し、食にも興味がないサラリーマンでした。

あるとき両親の毎日の仕事をま正面から考えるようになり、勤務していた会社を辞め「農業」に携わるように。

もちろん簡単にできることはなく、多くの紆余曲折がありました。

気づけば農業を始めて23年。

農業の奥深さに惚れこみ、「野菜創りに終わりはない」という想いのもと、おいしい「品種」、そして「出荷品質」にこだわって農業経営をし、今日まで350種類を超える野菜を栽培し、年間栽培する野菜は140種類を超えています。

その結果、多くのレストランシェフ、料理研究家のみなさまに、タケイファームの野菜を使っていただけるようになりました。

またネット販売やマルシェでのリピーターのお客様もいらっしゃることに、心から感謝しています。