移住者が挑む、半世紀越しの伝統産業復興に向けた取り組み

■取組紹介柿BUSHIは、​岐阜県山県市で飛騨・美濃伝統野菜認証を得ている「伊自良大実柿」という渋柿を使った干し柿の販売、柿の6次産業化商品の開発、柿渋染め体験の提供を行っています。伊自良大実柿は旧伊自良村で...

@岐阜県 山県市 1時間30分 2~8名