サンファーム中山株式会社は、静岡県袋井市を拠点に「科学的なアプローチで農業の明日を創る」ことを掲げる農業法人です。

従来の経験や勘に頼る農業から脱却し、農学、ビッグデータ、AIなどの先端技術を融合させた「アグリテック」を駆使しています。

提携先の株式会社Happy Qualityと共に、市場のニーズを起点に生産を行う「マーケットイン」の視点に基づいた高付加価値な農業を展開しています。

また、単なる生産現場にとどまらず、新規就農者の研修の場や最新技術の実証フィールドとしての役割も担っています。

再現性の高い栽培マニュアルとテクノロジーを活用することで、農業未経験者でも高品質な作物を安定して生産できる仕組みを構築し、持続可能な次世代型農業の確立を目指しています。