太田油脂株式会社は、明治35年(1902年)創業、120年を超える歴史を持つ愛知県岡崎市の油脂メーカーです。

食用油の製造を中心に事業を展開しており、近年はえごまオイルをはじめとする健康オイルの開発・製造にも力を入れています。

圧力だけで搾る昔ながらの圧搾製法にこだわり、手間と時間をかけて一つひとつ丁寧に油をつくり続けているのが特長です。

また、油を搾ったあとの副産物を肥料として活用したり、使用済みの食用油をバイオディーゼル燃料に再利用したりするなど、人にも環境にもやさしい持続可能なものづくりにも取り組んでいます。